Carrot Benefits In Hindi
सभी को नमस्कार आपका संगरोध कैसे आ रहा है? मुझे लगता है, बहुत ज्यादा जंक फूड। आपको कुछ स्वस्थ चाहिए जो आप चलते-फिरते खा सकें। या कम से कम उस पर चबाना आसान कुछ चिप्स का बैग नहीं है। गाजर दर्ज करें! जब से आपकी माँ ने उन्हें एक बच्चे के रूप में अपनी थाली में रखा था, तब से आप कुछ रो रहे हैं। खैर, उसके शब्दों में आपको उन्हें बड़ा और मजबूत होने के लिए खाने की ज़रूरत है आइए बात करते हैं कि हर दिन गाजर खाने से आपके शरीर को क्या होता है! क्या वे वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं? आपकी दृष्टि को ठीक करने के बारे में क्या? क्या गाजर कोलेस्ट्रॉल कम करती है? रुको क्या वे कैंसर होने की संभावना को कम कर सकते हैं? हम वह सब और बहुत कुछ बात कर रहे हैं
नंबर एक: हाँ, वे कैंसर के खतरे को कम करते हैं हम फालतू के शब्दों को बाहर निकाल रहे हैं! गाजर में कैरोटेनॉयड्स नाम की कोई चीज होती है। यह एक नारंगी, लाल या पीला रंगद्रव्य है जो पौधों और शैवाल द्वारा निर्मित होता है। कैरोटीनॉयड के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। उनमें से एक सबसे अच्छा कुछ कैंसर को रोकने की क्षमता है। गाजर का एक दैनिक आहार आपको कैंसर की रोकथाम की दिशा में सही रास्ते पर ले जाएगा। इनमें प्रोस्टेट, कोलन और पेट का कैंसर शामिल है। अध्ययनों से पता चला है कि जिन महिलाओं के सिस्टम में उच्च कैरोटीनॉयड होते हैं, वे समय के साथ स्तन कैंसर के कम जोखिम का अनुभव करती हैं। कुछ शोध यह भी बताते हैं कि कैरोटीनॉयड फेफड़ों के कैंसर को रोक सकता है। इससे कई लोगों को राहत मिलेगी। अब मैं यह नहीं कह रहा हूं कि गाजर खाने से ही कैंसर से बचा जा सकता है। यदि आपके परिवार में कैंसर का इतिहास है, तो आपको डॉक्टर से बात करनी चाहिए। लेकिन हर दिन इस स्वस्थ सब्जी को खाने से बीमारी का खतरा कम हो जाएगा। आप अपनी गाजर कैसे खाते हैं? क्या आप छोटे बच्चे गाजर पसंद करते हैं, या क्या आप पूर्ण खरगोश के पास जाते हैं और अपने गाजर को कच्चा खाते हैं? नीचे टिप्पणी अनुभाग में ध्वनि बंद करें।
नंबर दो: गाजर आपकी आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है गाजर आपके लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है जो आपको बेहतर देखने में मदद करती है। प्रत्येक दिन एक सेवारत आपकी आंखों के स्वास्थ्य में काफी वृद्धि करेगी। हां, एक सेकंड पहले के कैरोटीनॉयड का भी इससे कुछ लेना-देना है। लेकिन उसके ऊपर, आपके पास धन्यवाद करने के लिए विटामिन ए है। एक कप कटी हुई गाजर में आपके दैनिक सेवन का लगभग 120% हिस्सा होता है। विटामिन ए के निम्न स्तर वाले लोगों में रतौंधी का अनुभव होने की संभावना अधिक होती है। यह तब होता है जब रात के समय आपकी दृष्टि धुंधली हो जाती है। अंधेरे कमरों में देखना भी मुश्किल हो जाता है।
विटामिन ए आपके कॉर्निया को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करेगा। यह ऑक्सीडेटिव तनाव से भी लड़ेगा और आपकी आंखों में आने वाली किसी भी उच्च-ऊर्जा, नीली रोशनी को फ़िल्टर करेगा। गाजर में मौजूद पोषक तत्व मैकुलर डिजनरेशन के जोखिम को भी कम करते हैं। यह एक उम्र से संबंधित नेत्र रोग है जो समय के साथ बिगड़ता जाता है। यह तब होता है जब मैक्युला, आपके रेटिना का एक हिस्सा क्षतिग्रस्त हो जाता है। मैकुलर डिजनरेशन 60 साल से अधिक उम्र के लोगों में दृष्टि हानि का प्रमुख कारण है। यदि गाजर खाना शुरू करने का यह एक अच्छा कारण नहीं है, तो मुझे नहीं पता कि क्या है। खैर, शायद हमारा अगला बिंदु आपको प्रेरित करेगा।
नंबर तीन: आपकी हड्डियाँ मजबूत होती हैं गाजर खाने से आपको विटामिन K1 की वृद्धि होती है। यह उन विटामिनों में से एक है जिनके बारे में हम पर्याप्त बात नहीं करते हैं। विटामिन K सामान्य रूप से आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने की अनुमति देता है। अध्ययनों ने विटामिन के और ऑस्टियोपोरोसिस के बीच संबंध की ओर इशारा किया है। जो लोग अधिक विटामिन का सेवन करते हैं, उनमें समय के साथ इसके विकसित होने की संभावना कम होती है। यह मानने का भी कोई कारण है कि विटामिन K आपके शरीर को फ्रैक्चर होने से बचाएगा। ध्यान रखें कि हमें यह निश्चित रूप से जानने से पहले और अधिक शोध करने की आवश्यकता है। गाजर में कैल्शियम और फास्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है। ये स्वस्थ हड्डियों में भी योगदान देंगे। बस सुनिश्चित करें कि आप हर दिन एक सर्विंग खा रहे हैं। आपकी हड्डियाँ आपको धन्यवाद देंगी।
नंबर चार: एलर्जी भड़क उठती है लेकिन रुकिए, यह अच्छी बात नहीं लगती! वैसे तो रोजाना गाजर खाने के कुछ नकारात्मक प्रभाव भी होते हैं। यह उनमें से एक है। यदि आपको वास्तव में संवेदनशील खाद्य एलर्जी है, तो गाजर आपके लिए नहीं है। यह पता चला है कि इस सब्जी से एलर्जी वाले लगभग 25% लोगों में पराग संबंधी प्रतिक्रियाएं हुई हैं। ऐसा गाजर में पाए जाने वाले प्रोटीन के कारण होता है। हां, प्रोटीन आमतौर पर आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा करते हैं। लेकिन गाजर के मामले में, इन सब्जियों में पाए जाने वाले प्रोटीन कुछ पराग प्रकारों में पाए जाने वाले प्रोटीन के बहुत करीब होते हैं। यदि आप जानते हैं कि आपको पराग एलर्जी है, तो गाजर से दूर रहें। यदि आप उन्हें नियमित रूप से खा रहे हैं, तो आप निश्चित रूप से इसका अनुभव करने वाले हैं। मुख्य लक्षणों में हल्की झुनझुनी या खुजली शामिल है। आपका गला भी फूलना शुरू हो सकता है। अगर चीजें वास्तव में चरम पर होती हैं, तो आप सदमे का अनुभव कर सकते हैं।
नंबर पांच: गाजर आपके दिल के स्वास्थ्य को बढ़ाती है इस सब्जी को खाने से आपका टिकर मजबूत होगा और आपकी बीमारी की संभावना कम हो जाएगी। क्या आप जानते हैं कि हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है? हर साल 650, 000 से अधिक अमेरिकी हृदय रोग से मर जाते हैं। आप जितनी अधिक गाजर खाते हैं, आपके पास किसी भी प्रकार की हृदय रोग से बचने की संभावना उतनी ही अधिक होती है। शोध इसकी पुष्टि करते हैं।
वर्षों पहले के एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग गाजर खाते हैं उनमें समय के साथ कोरोनरी हृदय रोग के प्रति अधिक प्रतिरोध विकसित होता है। सब्जियों का सेवन नहीं करने वाले लोगों की तुलना में बहुत अधिक है। गाजर के बारे में ध्यान देने वाली एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता रखती है। अगर आप रोज गाजर खाते हैं तो आपका LDL कम हो जाएगा। यह आपके कोलेस्ट्रॉल का विज्ञान नाम है। गाजर आपके रक्तचाप को भी कम करेगी। यह सोचने वाली बात और है। उच्च रक्तचाप आपके हृदय को पंप करना कठिन बना देता है। नतीजतन, अंग को अधिक मेहनत करने की आवश्यकता होती है। इससे हृदय रोग होता है। यह गाजर की दैनिक सेवा करने के सर्वोत्तम कारणों में से एक है।
नंबर छह: आप अपना वजन कम करते हैं जंक फूड को काटने की कोशिश कर रहे हैं? एक प्रतिस्थापन की तलाश है? गाजर बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। वे दिन के दौरान खाने के लिए एकदम सही हैं। यह कुछ ऐसा है जिसे आप काम करते समय खा सकते हैं। गाजर आपको वजन कम करने में मदद करेगी। आपके दोपहर के भोजन के साथ एक अच्छा कटोरा आपके पेट को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है। यह चिप्स के उस बैग से बहुत बेहतर है जो आपके पास हमेशा होता है। इसके बारे में एक सेकंड के लिए सोचें, गाजर में कैलोरी कम होती है। एक कप कटी हुई गाजर में केवल लगभग 50 होते हैं। बेबी गाजर परोसने से निश्चित रूप से आपकी कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। आपको फाइबर की मात्रा के बारे में भी सोचना होगा जो आपको मिल रहा है।
उसी कप गाजर में लगभग 4 ग्राम फाइबर होता है। यह आपके दैनिक सुझाए गए सेवन का लगभग 15% है। फाइबर आपकी भूख को संतुष्ट करता है, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। नतीजतन, आप उतने भूखे नहीं रहेंगे। गाजर में मौजूद प्रोटीन आपकी भूख को नियंत्रित करने में भी मदद करेगा। यह क्रेविंग को कम करता है, खासकर जब देर रात स्नैकिंग की बात आती है। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से गाजर खाते हैं उनका वजन कम होने की संभावना उन लोगों की तुलना में कहीं अधिक होती है जो नहीं करते हैं। एक दिन में परोसने का और भी कारण।
नंबर सात: आपका शरीर दूषित हो सकता है अब यह एक नकारात्मक प्रभाव ऐसा लगता है जैसे यह गाजर के सभी लाभों को बर्बाद कर देता है। यह 100% गारंटी नहीं है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि गाजर कैसे उगाई जा रही है। आप देखिए, गाजर को कभी-कभी दूषित मिट्टी में उगाया जा सकता है। यह दूषित पानी के संपर्क में भी आ सकता है। अब इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपनी तीसरी भुजा को अपनी छाती से बाहर निकलते हुए जगाने जा रहे हैं। लेकिन यह गाजर की सुरक्षा को प्रभावित करेगा और आपको कुछ भारी धातुओं के संपर्क में लाएगा। इसलिए यदि आप हर दिन गाजर खाने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप किराने की दुकान से ताजा गाजर खा रहे हैं।
नंबर आठ: यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है यदि उस अंतिम प्रविष्टि ने आपको डरा दिया, तो शायद यह आपको खुश कर देगा। आइए एक मिनट के लिए विटामिन सी के बारे में बात करते हैं ... जबकि गाजर में विटामिन सी की मात्रा विटामिन ए की मात्रा से काफी मेल नहीं खाती है, फिर भी एक अच्छी मात्रा है। केवल एक सर्विंग में आपके दैनिक सेवन का लगभग 10% होता है।
क्या आपको लगातार सर्दी-जुकाम हो रहा है?
वैसे आपका कमजोर इम्यून सिस्टम शायद इसका कारण है। गाजर की एक दैनिक सेवा इसका उत्तर हो सकता है। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है और बीमारी की संभावना को कम कर सकता है। आपका आहार इतना महत्वपूर्ण है। जब तक आप सही फल और सब्जियां नहीं खा रहे हैं तब तक आप आकार में नहीं आ सकते।
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